Kycklingröra i pitabröd
Grillad eller kokt kyckling skall det vara i den här enkla och snabba rätten. Gott blir det också med bitar av rökt kalkonbröst.
Ingredienser
- 00 g grillad eller kokt kyckling
- 1 avokado
- 2 dl lätt crème fraiche
- ca 1/2 dl salsa
- ev salt och peppar
- 4 pitabröd
- salladsblad
- tomatskivor
- syltlök
Instruktioner
- Dela kycklingköttet i mindre bitar.
- Halvera, kärna ur och gröp ur avokadon. Skär fruktköttet i små tärningar.
- Blanda lätt crème fraichen med salsa av valfri styrka.
- Vänd ner kyckling och avokado. Smaka av om det behövs extra salt och peppar.
- Värm pitabröden och lägg i lite strimlad sallad.
- Fördela röran i bröden och fyll på med tomatskivor och syltlök.
