Kött | Nötkött

Biff med ostronsås - Noea padd phak nammanhoy

0 from 0 votes
Räcker till 3 port

Ingredienser
  

  • 300 gram rostbiff
  • 2 klyftor vitlök
  • 1 röd pepparfrukt
  • 0,5 dl ostronsås
  • 2 msk fisksås
  • ½ gul lök
  • 1 morot
  • 250 gram broccoli
  • 2 msk olja gärna oliv med ett par stänk sesam

Instruktioner
 

  • |Förbered först alla ingredienserna innan du startar stekpannan (wokpannan). Välj efter egen smak om du vill ha med styrkan från pepparfruktens frön och det vita innuti.
  • Skär köttet i tunna skivor, hacka vitlöken, hacka pepparfrukten,skala och skär den gula löken i strimlor, skala och skär moroten i skivor och dela broccolin i mindre bitar.
  • Bryn vitlöken tillsammans med pepparfrukten i oljan.
  • Lägg i köttet och rör om.
  • När köttet är stekt, lägg i grönsakerna och woka snabbt.
  • Smaksätt med fisksås och ostronsås (och ev. ett par matskedar vatten)och låt hettas upp.
  • Servera genast med jasminris.

Similar Posts